Corazones de Merengue con Ganaché de Fresa
¡Muy buenas! ¿Os gusta el merengue? Seguro que sí. Yo pensaba que no me gustaba hasta que hoy he preparado estos merengues. Es una delicia comerlos y, aunque llevan mucho tiempo de horneado, son muy...
View ArticleSuspiros de Merengue
¡Muy buenas! El merengue es un clásico de la repostería y hoy os muestro lo fáciles que son de hacer estos suspiros de merengue. Además de fáciles, creo que es de los dulces más económicos y con menos...
View ArticleTarta de Limón con Merengue
¡Muy buenas! Hace tiempo que quería enseñaros cómo preparo esta tarta de limón con merengue. A pesar de que veáis muchos pasos, es muy sencilla de elaborar, y queda muy vistosa y elegante, para...
View ArticlePavlova de Chocolate y Crema Mascarpone
¡Muy buenas! La pavlova es un pastel delicioso. Al hornear el merengue, conseguimos un interior suave y cremoso, y una corteza frágil y crujiente. Y, si le añadimos chocolate y una crema de queso...
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